Miło mi, że jesteś z nami w kolejny #kulinarnypiątek! Do świąt Bożego Narodzenia jest coraz mniej czasu – zakupy, gotowanie, pakowanie prezentów (no, chyba że jeszcze ktoś ich nie ma – to ma jeszcze więcej do ogarnięcia ?). Gdyby jeszcze to tego dołożyć stanie przy garach do bieżących posiłków, to nagle doba staje się za …
Dzień dobry w kolejny #kulinarnypiątek! Ostatnio do naszego Centrum Dietetycznego zgłasza się coraz więcej podopiecznych, którzy w swoich wywiadach żywieniowych do produktów nielubianych zaliczają mięso, podroby i niektóre ryby. Jak pewnie większość z Was wie, głównym źródłem białka w diecie keto jest właśnie mięso, ryby i jaja. Oznacza to, że dieta ketogeniczna nie jest dla …
Witam w kolejny #kulinarnypiątek! Pod filmem o wybieraniu produktów spożywczych z dobrym składem było małe zamieszanie z chorizo ?. Więc dzisiaj, rozwiewając wszystkie wątpliwości i niejasności, postanowiłam przygotować dla Was szakszukę właśnie z tą hiszpańską kiełbaską. [elementor-template id=”3004″] CZYM JEST SHAKSHAUKA? Szakszuka – dosłownie znaczy „wielki bałagan” i nie bez przyczyny. Danie pochodzi z Bliskiego …
Witam w kolejny #kulinarnypiątek! Pod filmem o przemycaniu tłuszczów na diecie ketogenicznej bardzo dużo osób było zainteresowanych legalną, zdrową keto nutellą. Nie potrafiłabym Wam odmówić, więc od razu wzięłam się do roboty. I tak oto powstał ten przepis, czyli „nutella” z awokado! ? SŁÓW KILKA O ORYGINALE Dość długo zastanawiałam się nad umieszczeniem tego akapitu …
W środę pojawił się wpis o jednej z odmian diety ketogennej – keto-śródziemnomorskiej. Dwa tygodnie temu pisałam również o zaletach spożywania smaczliwki wdzięcznej wraz z propozycjami komponowania jej w daniach. Teraz przyszedł czas na praktykę, czyli #kulinarnypiątek. SAŁATKA Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM I AWOKADO Składniki (na 1 porcję): 1/2 awokado (56 g; masa 1 sztuki przed …
CZYM JEST TAHINI? Tahini, tahina, masło sezamowe lub po prostu pasta sezamowa powstaje na bazie nasion sezamu. Najczęściej używana jest ona w potrawach bliskowschodnich np.: hummusie czy paście baba ghanoush. W Europie najbardziej popularna jest w Grecji, ponieważ jest niezbędnym składnikiem do produkcji słynnej, greckiej chałwy. Jednak jest również często używana w kuchni chińskiej, japońskiej …